给饱和脂肪食物去污名化
“进行生酮饮食的人群应该担心心脏病风险吗？”这似乎是个很逻辑的问题，但它是基于上世纪的一个错误的假设。来自俄亥俄州立大学，人类科学系的Jeff Volek博士深入浅出的帮助大家的消除了这种“杞人忧天”的疑虑。
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如何找到你的糖耐量水平，为什么要降低碳水化合物的摄入？
如何找到你的糖耐量水平？为什么要降低碳水化合物的摄入，尤其是2型糖尿病和代谢综合征患者
“总是饥饿”的假设
引言：哈佛大学知名专家David Ludwig 医学博士是“总觉得饿”一书的作者，这本书有个基本假设：暴饮暴食并不会使你变胖，而是你变胖的过程促使你过量的饮食。
为什么少吃多运动不能减肥，所有的卡路里都一样吗？
多年来，我们被教导相信“卡路里平衡”理论，认为少吃（热量）多运动就能瘦，但事实并非如此。不同的食物，即使卡路里一样，但它们对身体的影响截然不同
防治代谢病，改善亚健康！第三届全国低碳医学大会顺利召开
低碳断食是改善和促进人体能量代谢的重要手段，可有效降低胰岛素抵抗，改善代谢，降低心血管代谢疾病的风险，还可通过启动细胞自噬，达成调节免疫、改善炎症，抗衰老、抗肿瘤及促进健康的目标。