低碳水高油脂饮食

低碳水生活方式的医学理论基础 (1/2)

Tim Noakes教授是全球低碳水化合物生活方式的倡导先驱。谁能想到,30多年以前,他竟是“高碳水饮食”的倡导者,在意外的患上2型糖尿病之后,他重新思考和审视了高碳水饮食给人体带来的种种危害,开始不遗余力的在医学界推广“低碳高脂”饮食。让我们跟随Noakes教授,一起了解高脂饮食逆转冠心病风险的最新研究。
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