来源：https://www.dietdoctor.com/ 饮食医生

简单的低碳水早餐。鸡蛋和奶酪，保证你每顿饭所需的所有蛋白质和脂肪。番茄永远是你餐桌的宠儿，富含有益的维生素和矿物质，在黄油的作用下激发出令人垂涎的香味。

原料：

• 2个鸡蛋
• 20克黄油
• 50克（半杯）切达干酪，立方
• 50克（半个）番茄
• ½茶匙干蒜/牛至叶（可选）
• 盐和黑胡椒粉

做法：

• 在大煎锅中用中火加热黄油。
• 用盐和胡椒调味番茄的切边。将切好的西红柿一面朝下放入煎锅。
• 把鸡蛋直接放进同一个锅里。如果鸡蛋的一面朝上，就让鸡蛋在一面煎。对于容易煮熟的鸡蛋，几分钟后翻转鸡蛋，再煮一分钟。对于较硬的蛋黄，再煮几分钟。用盐和胡椒调味。

上菜时，将鸡蛋、西红柿和奶酪放在盘子里。在鸡蛋和西红柿上撒上干牛至，以增加颜色和味道。

营养成分表