脂肪、脂质是人类所需要的三大营养素之一，是人体热量的重要来源，是构成身体细胞的重要成分，在脑神经、肝脏、肾脏等重要器官中都含有相当的脂肪，可以保护这些脏器。而脂肪还可以为人体储存备用的「能量」，等到需要时再转换利用。
逆卡步选择黄油、初榨椰子油、初榨橄榄油、MCT和天然籽类的脂肪等作为油脂原料。经专业机构检测，每瓶逆卡步含480毫克Omega-3脂肪酸，且Omega-6和Omega-3的比例为1.6:1。
逆代餐选择黄油、初榨椰子油、MCT等作为油脂原料。
黄油粉末（草饲）
逆卡步和逆食代系列采用国内一线生产企业生产的黄油（草饲）为原料，经微囊化专利技术加工后能够对油脂进行有效的保护，降低在保存过程中的氧化酸败，使油脂不分层，不浮油，蛋白质和脂肪含量高，质量更好。
生产企业及产品优势：
- NSF美国国家卫生基金会膳食补充剂（cGMP）认证
- SC（食品生产许可）
- ISO9001(质量体系认证）
- FSSC22000（食品安全管理体系）
- Kosher犹太认证
- ARA HALA 清真认证
- NOP/ECOCERT 有机食品认证 IP(NON-Gmo) 非转基因认证
植物性油脂
逆食代采用国内一线生产企业生产的植物性油脂为原料，经微囊化专利技术加工后能够对油脂进行有效的保护，降低在保存过程中的氧化酸败，使油脂不分层，不浮油。微囊技术使得释放时间的严格掉控，功能成分的科学配比及技术参数的筛选优化，进一步提高活动物质的生物利用度。
生产企业及产品优势：
- NSF美国国家卫生基金会膳食补充剂（cGMP）认证
- ISO9001：2008国际质量管理体系认证
- HACCP国际食品安全管理体系认证
- KOSHER犹太洁食认证
- HALAL清真洁食认证
- QS食品生产许可证、出口食品生产企业备案
- CNAS中国合格评定国家认可委员会认可
中链脂肪酸
逆卡步全系列和逆代餐系列（1、2号）是生酮友好代餐，含有中链脂肪酸，其C8和C10的含量和各营养素比例均适合生酮和低碳水饮食。