低碳水健康指南

Tim Noakes教授是全球低碳水化合物生活方式的倡导先驱。谁能想到，30多年以前，他竟是“高碳水饮食”的倡导者，在意外的患上2型糖尿病之后，他重新思考和审视了高碳水饮食给人体带来的种种危害，开始不遗余力的在医学界推广“低碳高脂”饮食。让我们跟随Noakes教授，一起了解高脂饮食逆转冠心病风险的最新研究。